Ingrédient :
06 œufs entiers
200g de sucre glace
100g d’amandes effilées
100g de raisins
100g de noix de coco
01 sachet de levure chimique
01 cuillerée à soupe d’huile
½ verre de lait
150g de farine
Extrait de vanille
Préparation :
Beurrer un moule profond
Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger
Faire cuire à bain-marie
Ajouter les amandes, les raisins, la noix de coco, la levure chimique, le lait, l’huile et l’extrait de vanille
Mélanger le tout, puis verser la pâte obtenue dans le moule.
Mettre au four à 100 degrés.
Laisser refroidir et conserver au frais.
*BON APPETIT*
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