On peut remplacer le lait par des
carres de
chocolat
CÕest faux Comparons les valeurs
nutritionnelles. Le lait est une source
essentielle de calcium. Or, si on
veut retrouver la quantité de
calcium (300mg) apportée par un
bol de lait (250 ml), il faut avaler
une tablette et demie de chocolat
au lait (150 g).Tous ces carrés
de chocolat apporteront
également 7 à 8 fois plus de
calories que le bol de lait 1/2 écrémé,
sous forme de graisse (12 foisplus) et de sucre (6 fois plus). Le chocolat reste donc un produit sucré, à consommer pour le plaisir et avec modération. Il ne peut en aucun casse substituer au lait !
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