Ustensiles
*1 plat à gratin
*1 four
Ingrédients
*1 filet de poisson par personne
*2 tomates
*1 oignon
*1 jus de citron
*Sel, poivre
*Ail, basilic
*1 cuillère d'huile d'olive
Préparation:
*Mettre les filets rincés à l'eau dans un plat à gratin.
*Ajouter dessus les rondelles fines de tomates et d'oignon.
*Saler poivrer; ajouter le jus de citron, 1/2 verre d'eau et 1 filet d'huile d'olive. Saupoudrer d'ail finement coupé et de basilic.
*Cuire au four à 200° pendant 25 mn environ
*Servir avec épinards à la crème et riz blanc cuit à la créole
Une recette de poisson légère et diététique pour nos régimes de Printemps!
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