Madelaines aux pépites de chocolat

Ingrédients

90g de beurre
70g du sucre
3 oeufs
100g de farine
1 sachet de levure
50g de pépites de chocolat


1-Faire fondre le beurre,
2-Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre,
3-Ajoutez doucement la farine et la levure. Mélangez.
4-Incorporez le beurre fondu,
5-Ajoutez les pépites de chocolat (vous pouvez aussi couper vous-même en petits morceaux, des carreaux de chocolat),
6-Faites patienter au moins 2 heures la préparation au frigo.
7-Préchauffez le four à 200°,
8-Garnissez les empreintes à madeleines et enfournez 8 à 10 min. Surveillez bien la cuisson !
9-Pour conserver les madeleines quelques jours, utilisez une boite en fer hermétique. Sinon, mangez tout !